Salad và đồ tráng miệng lạnh chỉ cần lắp ráp nguyên liệu, xen kẽ chúng vào lúc bận giúp giảm tải cho khu bếp nóng.
Đừng chiên chung hai món khác thời gian chín. Chọn nhân viên phục vụ nhanh giúp giảm thời gian chờ giữa bếp và bàn ăn.
Lương nhân viên trừ vào doanh thu hàng ngày, nên chỉ thuê khi lượng khách thực sự vượt quá khả năng xử lý một mình. Thùng rác đầy làm chậm thao tác dọn.
Đặt hẹn giờ cho món cần canh chính xác. Chuẩn bị sẵn nguyên liệu sơ chế trong giờ vắng giúp vượt qua giờ cao điểm, thay vì bắt đầu từ đầu khi khách đã đến.
Giờ cao điểm tập trung vào bữa trưa và bữa tối. Mỗi cấp độ nhà hàng mở khóa món mới, thực đơn không cố định từ đầu.
Một ca chơi xuất sắc có giá trị hơn hàng chục ca trung bình, nên chơi lại nhiều lần vẫn là cách lên bảng hiệu quả. Công thức yêu cầu thêm dần từng loại thì đừng đổ hết một lúc.
Rót chậm và giữ ly nghiêng là điều kiện để hình nổi rõ, rót nhanh thì lớp bọt chìm xuống và không thấy hình. Sơ chế trước giúp rút ngắn thời gian mỗi đơn.
Thả nguyên liệu vào dầu chưa đủ nhiệt khiến món bị ngấm dầu và mềm, thay vì giòn như yêu cầu của công thức. Chọn khẩu phần vừa đủ tránh lãng phí nguyên liệu trong kho dự trữ.
Mở rộng chỗ ngồi chỉ có ích khi khu bếp theo kịp, nếu không thì chỉ làm tăng số khách bỏ đi vì chờ lâu. Nêm đúng công thức cho điểm cao hơn.
Khách trẻ em thường gọi phần nhỏ hơn. Nguyên liệu sơ chế sẵn cũng có hạn dùng.
Một ca phục vụ tệ kéo theo vài ngày ít khách, nên chấp nhận từ chối bớt đơn đôi khi tốt hơn nhận hết rồi làm hỏng. Đầu bếp phụ tự động thái rau nhưng chậm hơn thao tác thủ công của người chơi.
Cho bánh vào lò nguội khiến thời gian nướng dài ra và mặt bánh không có màu, dù tổng thời gian vẫn đúng công thức. Đơn bổ sung xuất hiện sau khi đã bắt đầu nấu, nên chừa lại một ô bếp trống là thói quen giúp xử lý tình huống này.
Ly đầu tiên trong ca thường bị chấm điểm thấp nếu bỏ qua bước này, chi tiết chỉ xuất hiện trong game quán cà phê chuyên biệt. Nhiệm vụ hằng ngày cho phần thưởng nhỏ nhưng đều.
Đun ở lửa nhỏ giữ nguyên liệu không bị nát trong khi nấu súp. Ghi nhớ thứ tự thao tác quan trọng hơn tốc độ tay.
Đặt lò nướng đúng nhiệt độ tránh làm bánh sống hoặc cháy quá mức. Không phải khách nào cũng thích cay.
Bấm nhầm vị trí là lỗi phổ biến nhất của người mới, và nó biến mất hoàn toàn sau khi đã quen bố cục bếp. Giờ mở cửa hợp lý kéo thêm khách.
Bỏ sót biểu tượng dị ứng là lỗi bị trừ điểm nặng nhất trong nhiều game nhà hàng, nặng hơn cả giao nhầm món. Tạo hình trên mặt cà phê tính điểm riêng.
Nhiệt cao chỉ làm cháy lớp ngoài trong khi bên trong chưa chín, đây là lý do các phần thịt lớn luôn tính giờ riêng. Đồng hồ đếm ngược đôi khi không khớp tốc độ chín thật.
Nhập quá nhiều một lần dẫn đến hỏng và mất tiền, nên tính lượng nhập theo số khách dự kiến của ca tiếp theo. Nâng tốc độ khi nút thắt đang là số ô bếp sẽ không cải thiện gì, xác định đúng điểm nghẽn trước khi tiêu tiền.
Phần thưởng đôi khi là công thức mới. Lò nướng bánh pizza dùng nhiệt cao hơn lò bánh ngọt.
Để thịt nghỉ sau khi nướng giúp giữ nước. Khách chờ lâu sẽ rời đi và để lại đánh giá thấp cho quán.
Công thức bí truyền mở khóa sau khi hoàn thành chuỗi nhiệm vụ. Bếp ngoài trời chín chậm hơn bếp trong nhà.
Lò vi sóng không phải bếp nào cũng có, nhiều quán chỉ dùng bếp ga truyền thống. Công thức khó không có nghĩa cho nhiều điểm hơn công thức dễ.
Khách đến liên tục cho đến khi mắc đủ số lỗi cho phép, nên mục tiêu chuyển từ hoàn thành sang trụ lâu nhất có thể. Món ngon mà bày biện cẩu thả vẫn mất điểm, nên chừa thời gian cho bước cuối thay vì dùng hết cho khâu nấu.
Món bán chạy nên đặt ở đầu thực đơn. Nhóm khách đông gọi món cùng lúc.
Vớt bọt trong lúc ninh giữ nước dùng trong. Đánh giá sao ảnh hưởng lượng khách ngày hôm sau.
Đầu tư vào vị trí này thường bị đánh giá thấp, dù nó cho phép tập trung hoàn toàn vào khu bếp trong giờ cao điểm.
09-11
Thịt dày cần nhiệt thấp và thời gian dài.
09-11
Bột bánh cần thời gian ủ trước khi nướng.
09-11
Sunday
09-11
