|
Thái sẵn rau và ướp sẵn thịt trong lúc chưa có khách là kỹ thuật quan trọng nhất ở các cấp độ khó. 09-10 Đầu bếp phụ tự động thái rau nhưng chậm hơn thao tác thủ công của người chơi. Lớp Học Câu Đố
Người thuộc công thức làm liền mạch không dừng lại nghĩ, còn người bấm nhanh mà phải tra lại vẫn chậm hơn. Các màn đầu dễ và nhanh nên hiệu suất tiền trên thời gian thường cao hơn màn khó, đây là cách tích vốn phổ biến.
Chuẩn bị sẵn nguyên liệu sơ chế trong giờ vắng giúp vượt qua giờ cao điểm, thay vì bắt đầu từ đầu khi khách đã đến. Món bán chạy nên đặt ở đầu thực đơn. Ninh quá lâu lại làm nước đục và bị tính là hỏng, nên khoảng thời gian tối ưu khá hẹp trong nhiều công thức.
Đặt giá cao làm giảm lượng khách nhưng tăng lãi trên mỗi đơn. Nhiệm vụ hằng ngày cho phần thưởng nhỏ nhưng đều.
Ướp lạnh nguyên liệu trước khi chế biến giữ được độ tươi lâu hơn để ngoài nhiệt độ phòng. Vài bản cho phép hẹn giờ riêng từng nồi, dùng tính năng này giải phóng sự chú ý cho các thao tác cần tay. Bếp ga có thể tắt đột ngột nếu hết nhiên liệu giữa lúc đang nấu dở.
Tiền tip tăng khi phục vụ nhanh hơn dự kiến. Cắt bánh theo hình dạng khách yêu cầu. Thử công thức mới ở đây trước khi đưa vào ca thật giúp tránh những lỗi tốn kém trong lúc đang có khách chờ.
Người mới nên mở bảng ra xem thay vì đoán, vì làm sai một bước phải bỏ cả món và mất nhiều thời gian hơn là tra cứu. Một số bản mô phỏng có chỉ số độ sạch của dầu, đổi dầu tốn tiền nhưng giữ được đánh giá chất lượng của quán.
Nhiệt độ lò cần làm nóng sẵn trước khi cho khay vào.Tứ Sắc ngoại tuyến Phỏm 789club đội game